分享到QQ空间 新华网专稿：进入21世纪，喝茶在欧美重新流行起来。鉴于中国的日趋繁荣，专家们预料：欧洲城市的咖啡馆中有更多种类的茶叶可供选择的一天即将到来，铁观音价格表。德国《南德意志报》4日就此刊登一篇题为《皇帝的发现》的署名文章，要点如下： 资料图片：2005年4月23日，京城茶叶第一街获“中国特色商业街”称号，当天，一位来自云南的少数民族女孩在介绍产自家乡的普洱茶。新华社记者李石磊摄茶叶之于中国人，佳缘茶叶铁观音，就如同葡萄酒之于欧洲人。虽然由于全球化，越来越多的中国人学会鉴赏葡萄酒，但中国茶也因其繁多的品种和古老的传统而被越来越多的欧洲人视为一流的奢侈品。其实这是个再发现的过程，因为自从1560年葡萄牙人第一次将茶叶带入西方以来，这种昂贵的植物叶子就成了除丝绸和瓷器之外，欧洲商人最渴求的商品。 *JXJ
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不过，中国茶的历史要比这久远得多。传说3000多年前，神农氏游历南方时发现了茶叶。当时，仆人正在为他烧水，一片叶子恰好被风吹入锅中，水于是变成了绿褐色。神农氏决定品尝锅中之水，发现它令人气爽神怡。茶叶由此诞生。 v%[mt` I
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中国的茶文化受到了佛教的深刻影响，铁观音十大品牌。不仅茶叶和佛教后来一起传入日本，而且公元800年问世的《茶经》也出自一位名为陆羽的和尚之手。《茶经》记载了极其精湛的饮茶技巧和礼俗，佳缘铁观音，以及不同种类的茶叶对身体和心灵所起的作用。几个世纪以来，铁观音的泡法，茶文化已经产生出需要用一生时间来掌握的深刻哲学和技巧。 !6C d.fpWL
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"从理论上说，喝茶是一门学问，从实践上说，它是一门艺术"，一位在中国浙江做买卖的日本茶商说。"水温、沏茶技术和工具的使用因茶叶而异，需要很高的准确性、大量的知识和练习。"不过，并非只有精于茶道和学问高深的人才喝茶，茶道也是一种大众文化。在中国，人们一日三餐都喝茶。紧跟潮流的中产阶级不仅能区分美式咖啡和卡布其诺，也能分清花茶和龙井。商人们在茶楼寻找适合谈生意的气氛。在茶文化气息历来比北方省份更为浓郁的广东省，人们早晨不是去"吃早饭"，而是去"喝早茶"。南方人喝茶时也更注重礼节。 [K- s\
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